fbpx
910 23 73 70 bambamres@gmail.com

BURRATA BAM BAM

Pimientos caramelizados · Tartufata · Fuego de Chile

€16

LA RUSA MEDIO RUSA

Falsa ensaladilla · Manzana · Remolacha · Patata Rallada · Salmón Ahumado

€15

“SOPA FRIA FRESA”

Falso Gazpacho de Fresas y Sauco · Queso Cabra · Tomate en Texturas · Grosellas Roja

€15

“SALMÓN” EN COCO

Salmón · Mango · Pepino · Leche de Tigre de Coco · Lima

€18

STEAK TARTAR

Solomillo Vaca Madura · Romesco de Avellana y Ajo Confitado · Guanciale

€21

TABLA DE QUESOS

4 Tipos de Quesos Escogidos por el Chef

€20