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Carta

ALGO LIGERO

Una fusión de sabores entre la Burrata Bam Bam,
la Rusa medio Rusa, «Sopa Fria Fresa», Ceviche Purple, «Salmón» en Coco, Steak Tartar y la Tabla de Quesos.
Placer para los sentidos

COMPARTIENDO ANDO

No bajamos la guardia – aunque uno de nuestros platos se llame «Se me quemó la tortilla» –

Tendrás para compartir Arancinis, Nem de Cangrejo, Pork Belly, Risotto de Calabaza y Mr. Banana

COWBOY STEAK plato de Carnes Bam Bam

CARNES

Algunos lo llaman desfachatez, nosotros lo denominamos exquisitez. Los mejores cortes de carne en nuestra parilla Bam bam

DEL MAR

¿Te apetece Lubina al Carbón, Bacalao a Baja Temperatura, Corvina Tropical y Salmón cantonés?

Todo el sabor del mar acompañado de hierbas aromáticas, jengibre, lima o espárragos trigueros

LA ESFERA SE DERRITE - te quiero dulce bam bam

TE QUIERO DULCE

No podemos resistir las dulces tentaciones.

Aquí encontrarás La de Bam Bam, Dulce Lunar, Tarta de manzana y Chocolate Koji.

¡Caemos ante la tentación!

VINO

Gran selección de vinos para maridar a la perfección con nuestras carnes, quesos y pescados

APERITIVOS

Cada día la cocina Bam Bam tiene diferentes propuestas de aperitivos con los que abrir el apetito para la comida principal o las cenas.  Encontrarás  Hummus de remolacha o nuestro Salmón marinado con pomelo rojo, eneldo, lima y wakame

COCKTAILS

Tenemos una variedad de cócteles para acompañar las tardes y noches BamBamneras